SAGU DAN BUAH MERAH : PERAN ANTIOKSIDAN DAN MANFAAT KESEHATAN PANGAN LOKAL DARI ALAM PAPUA
Indonesia merupakan negara yang kaya akan keragaman sumber daya alam hayati dan budaya. Diantara keragaman yang dimiliki oleh bangsa Indonesia adalah jenis pangan lokal dan variasi menu olahan dari pangan lokal tersebut. Keistimewaan pangan lokal yang dimiliki bangsa Indonesia adalah beragam dan disukai oleh masyarakat serta mudah diperoleh di seluruh wilayah Indonesia. Menurut UU Pangan […]